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如何用电饭煲做出美味的奶油蛋糕

来源:www.changfenggz.com 时间:2024-06-10 06:24:21 作者:小牛教程网 浏览: [手机版]

奶油蛋糕是一种非常受欢迎的甜点,它的口感柔软、细腻,味道香甜小~牛~教~程~网。然而,很多人能觉得作奶油蛋糕比较麻烦,需要使用烤箱等特殊的设备。其实,以用电饭煲来美味的奶油蛋糕。下面,将为大家介绍如何用电饭煲做出美味的奶油蛋糕。

  材料:

  1. 鸡蛋3个

2. 细砂糖60克

  3. 低筋面粉60克

4. 泡打粉1/4小匙

5. 牛奶30毫升

6. 玉米油30毫升

  7. 奶油50克

  步

  1. 将鸡蛋分,蛋黄和蛋白分别放入两个干净的器中来自www.changfenggz.com

  2. 在蛋黄中加入细砂糖,用手动打蛋器搅拌均匀,直到糖完全融化。

3. 将低筋面粉和泡打粉合在一起,筛入蛋黄糊中,搅拌均匀。

如何用电饭煲做出美味的奶油蛋糕(1)

  4. 加入牛奶和玉米油,继续搅拌均匀。

5. 将奶油融化,加入蛋黄糊中,搅拌均匀小_牛_教_程_网

6. 将蛋白放入另一个干净的器中,用电动打蛋器将蛋白打至硬性发泡。

  7. 将蛋白分三次加入蛋黄糊中,用橡皮刮刀轻轻地搅拌均匀。

8. 将电饭煲内胆涂上薄薄的一层油,然后倒入蛋糕糊。

9. 关上电饭煲盖子,按下煮饭键,开始烘烤原文www.changfenggz.com。大约十分钟后,电饭煲会自动转换成保温模式,此需要将保温键拨回煮饭键的位置,再烘烤十分钟。

  10. 烤好后,用筷子或牙签在蛋糕中间插一下,如果没有粘在上面,就表示熟了。然后把电饭煲内胆倒扣在盘子上,轻轻拍一下,蛋糕就以脱模了。

  小贴士:

  1. 在打蛋白的候,一定要用干净的器和打蛋器,否则会影响蛋白的发泡效果小.牛.教.程.网

2. 烤蛋糕的候,不要打开电饭煲盖子,否则会影响蛋糕的成型。

3. 烤蛋糕的间和温度以根据自己的电饭煲型号和个人口味进行调整。

  结:

  用电饭煲做奶油蛋糕虽然比较麻烦,但是它的口感和味道都是非常不错的。如果没有烤箱,或者不想使用烤箱,那么电饭煲也是一个不错的选择小 牛 教 程 网。希望这篇文章能够帮助到大家,让大家在家里也能够轻松作出美味的奶油蛋糕。

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