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白菜木耳馅包子的教程窍门

来源:www.changfenggz.com 时间:2024-07-11 12:34:06 作者:小牛教程网 浏览: [手机版]

原创标题:香气四溢的白菜木耳馅包子,让你回味无穷!

  欢迎来到我的包子教程!今天我将教你如何制作香气四溢的白菜木耳馅包子小+牛+教+程+网。这种包子由软糯的面皮包裹着鲜嫩的白菜和香气扑鼻的木耳馅料,口感丰富,营养丰富。让我们开始吧!

白菜木耳馅包子的教程窍门(1)

材料:

  - 面粉500克

  - 酵母5克

  - 温水250毫升

  - 白菜200克

- 木耳50克

  - 葱末适量

  - 姜末适量

- 食用油适量

  - 盐适量

  - 酱油适量

  - 香油适量

步骤:

1. 准备工作:

  - 将面粉倒入大碗中,加入酵母和温水,搅拌均匀。然后用手揉成光滑的面团,盖上湿布静置1小时。

- 将白菜洗净切碎,用盐腌制10钟,使其出水小 牛 教 程 网。然后用清水冲洗干净,干水

  - 将木耳泡发后洗净切碎,与白菜合。

  2. 制作馅料:

  - 在炒锅中加入适量的食用油,放入葱末和姜末炒香。

  - 加入白菜和木耳翻炒,调入适量的盐和酱油,炒至熟透来源www.changfenggz.com

- 关火后,加入香油搅拌均匀,待馅料冷却。

3. 包制包子:

  - 将发酵好的面团取出,揉搓几次排气。

  - 将面团成小剂子,擀成薄圆皮。

- 在薄圆皮中央放入适量的馅料,然后将皮包裹起来,捏紧封口小~牛~教~程~网

  - 将包好的包子放在蒸锅里,用大火蒸10-15钟。

  4. 成:

- 蒸好的包子取出,撒上葱花作为装饰。

  - 热腾腾的白菜木耳馅包子就做好了!可以搭配酱油或其他调料一起享用。

窍门

  - 面团发酵时,可以将碗放在温暖的方,如阳光下或用热毛巾包裹小 牛 教 程 网

  - 包子的皮擀薄,这样口感才会更好。

  - 炒馅料时,可以据个人口味加入适量的调料,如椒粉或五香粉,增加风味。

  现在你已经会了制作白菜木耳馅包子的窍门!希望你能享受制作和品尝这道美味的包子。记得与家人和朋友享哦!

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